Uvas

Análisis Dispersión Blancas

El rango de precios de $3 a $3,99 siguió concentrando el mayor volumen de kilogramos de uva blanca registrada en contratos de contado: 60% durante el 2018 y 75% en el 2017. En el caso de los contratos financiados hay un salto en el margen de los precios de un año a otro.
Solo el 1% de kg de uva blanca se concentro en el 2018 entre los $3 a $3,99, mientras que en el año 2017 ese porcentaje alcanzaba el 53% . A partir de lo $4 por kg se concentra el 98% de las operaciones para el año 2018 respecto a solo un 47% en el año anterior.
Rango de PreciosContadoFinanciado
2018201720182017
< $3,00 por kg0%0%0%0%
$3,00 - $3,99 por kg60%75%1%53%
$4,00 - $4,99 por kg16%22%46%33%
≥ $5,00 por kg25%2%53%14%

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